酸奶保质期视具体产品而定，临期有明确规定。“临期食品”依据保质期长短有不同定义，如未及时处理可能面临过期风险，影响食品安全。依据《食品安全法》等相关规定。
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酸奶保质期各异。处理时：1. 查看包装上的保质期标注；2. 依保质期长短分类管理，临近保质期时采取促销等手段；3. 过期酸奶需依法处理，不得销售。确保食品安全，遵守《食品安全法》。
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处理酸奶保质期问题，常见方式为查看包装标注并依规管理。保质期长短不同，管理方式也不同，需根据实际情况选择适当方式，确保食品在保质期内销售或食用。